Para el 2007 se adquirió un toro de la ganadería gaditana de D. Joaquín Nuñez del Cuvillo, marcado con el número 51, guarismo 3 y de nombre TORTOLITO.Toro que salio en segundo lugar, de ese día de las fiestas patronales de almenara 2007, sobre las 18:30 salio tortolito a la inmensa plaza de almenara, donde lo esperaban una gran multitud de rodadores, el toro salio del cajón siendo muy noble, paso toda su lidia en la plaza, no queriendo saber nada de las calles, toro siendo muy noble y que se arrancaba con alegría a los cites de los rodadores.
Toro que para mi gusto fue un toro demasiado noble para las calles.
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